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Wine & More

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[Spain] The Golden Stallion Monastrell Organic 2023, Jumilla DOP, Spain｜더 골든 스탈리온 모나스트렐 오가닉 2023, 후미야 DOP, 스페인 “건조한 대지 위로 달리는 황금빛 야생마,태양의 열기와 유기농의 생명력을 머금은 한 잔.”— Jumilla,스페인의 남부에서 전해지는 모나스트렐의 진심. The Golden Stallion Monastrell Organic 2023은 스페인 후미야 D.O.P의 대표 품종 모나스트렐로 만든 유기농 비건 와인입니다. 진한 과실 풍미와 타닌의 조화, 햇볕에 말린 지중해 허브 향이 살아 있는 야생적 매력이 인상적이며, 스튜·한식찜·직화구이와도 환상적인 궁합을 자랑합니다.목차The Golden Stallion Monastrell Organic 2023의 정의와 상징Golden Stallion 와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상경험의 제안The Golden S..

[France] Château Le Bon Pasteur 2000, Pomerol, Bordeaux｜샤토 르 봉 파스퇴르 2000, 뽀므롤, 보르도 "시간의 결이 와인에 녹아들었다.정제된 실크 위에 피어난 보르도의 고요한 중후함."— Château Le Bon Pasteur, 2000, 르도 우안의 부드러운 정점 샤토 르 봉 파스퇴르 2000은 미셸 롤랑 가문의 뽀므롤 클래식 와인으로, 농익은 과실, 실키한 탄닌, 세련된 오크, 미네랄 구조가 어우러진 위대한 빈티지로, 한우구이, 트러플 요리, 한식 불고기 등과 감동적 밸런스의 페어링을 선사합니다.목차Château Le Bon Pasteur 2000의 정의와 상징Château Le Bon Pasteur 와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상경험의 제안Château Le Bon Pasteur 2000 정의와 상징｜클래식 뽀므롤의 농도와 우아함, 롤랑..

[France] Marc Hébrart Special Club 2020, Premier Cru, Champagne｜마크 에브라 스페셜 클럽 2020, 프리미에 크뤼, 샹파뉴 "한 송이 꽃처럼 터지는 기포, 피노 누아의 정수에 샤르도네의 광채를 더하다."__ Champagne,Marc Hébrart Spécial Club 2020 Marc Hébrart Spécial Club 2020은 프리미에·그랑 크뤼 중심 블렌딩, 3년 이상 효모 숙성, Club Trésors의 전통까지 담은 현대 RM 샹파뉴의 교과서입니다. 해산물, 전, 한식 등과 미네랄·복합 산미의 궁극적 페어링을 경험하세요. 목차 Marc Hébrart Spécial Club 2020의 정의와 상징 Marc Hébrart 와이너리 이야기 와인 프로필 테이스팅 노트 음식 페어링 추천 맛있게 즐기기 위한 TIPS 참고 영상 경험의 제안Marc Hébrart Special Club 2020 정의와 상징｜RM의 자존심..

[France] Garnier & Fils Chablis 2022, Vin de Bourgogne｜가르니에 에 피스 샤블리 2022, 부르고뉴 “칠링 한 석회암 위로 햇살 한 줄기,백악기 바다의 기억을 품은 한 모금의 정결함.”— Chablis, 그 순백의 미네랄이 말하는 프랑스의 서사 Garnier & Fils Chablis 2022는 샤르도네 100%의 순도, Kimmeridgian 석회질 미네랄, 신선한 산미와 실키한 바디가 돋보이는 부르고뉴 화이트입니다. 해산물·전·한식과도 완벽하게 어울리는 클래식 샤블리를 경험하세요.목차Garnier & Fils Chablis 2022의 정의와 상징Garnier & Fils 와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상경험의 제안Garnier & Fils Chablis 2022 정의와 상징｜순도 100%의 샤르도네가 그려내는 석회암의 초상Garnier & F..

[Spain] Abadía Retuerta 1996, Vino de la Tierra de Castilla y León｜아바디아 레투에르타 1996, 카스티야 이 레온 “묵직한 시간 속에서 부활한성스러운 포도밭의 숨결,스페인의 고요한 수도원이 속삭이는 첫 빈티지의 깊이.”— Abadía Retuerta 1996 Abadía Retuerta 1996은 리베라 델 두에로 인근의 수도원 와이너리가 프랑스식 블렌딩과 구획별 양조로 완성한 클래식 올드 빈티지입니다. 템프라니요, 카베르네, 메를로의 조화, 구조적이면서도 유연한 질감, 수도원의 역사와 스페인 프리미엄 와인의 상징성을 즐길 수 있습니다.목차 Abadía Retuerta 1996 정의와 상징Abadía Retuerta 와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상경험의 제안Abadía Retuerta 1996 정의와 상징｜천 년 수도원, 보르도의 영혼을 품다Abadía Re..

[Italy] Biondi‑Santi Brunello di Montalcino Riserva 1971, Montalcino, Tuscany｜비온디-산티 브루넬로 디 몬탈치노 리제르바 1971, 몬탈치노, 투스카니 “숙성의 시간이 조용히 깎아낸 루비빛,흑체리와 삼나무 사이로 피어나는 오래된 서정의 여운.”— Brunello di Montalcino, 전통의 흐름에 깃든 클래식 Biondi Santi Riserva 1971은 장기 숙성의 교과서로, 산지오베제 그로소 100%, 슬라보니아 오크 장기 숙성, 12.5% 고전적 스타일을 품은 브루넬로의 전설입니다. 트러플 리소토, 파르미지아노, 표고버섯구이, 한우장조림, 감자전 등 섬세한 한식까지 완벽한 마리아주를 경험하세요.목차Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 1971의 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS경험의 제안Biondi Santi Brunello di Monta..

[USA] Terra Valentine Amore 2006, Spring Mountain District, Napa Valley｜테라 발렌타인 아모레, 스프링 마운틴, 나파밸리 “시간이 지나도 바래지 않는 감정,사랑도, 와인도, 오래될수록 깊어진다.”— Amore 2006, 세월이 완성한 나파의 러브레터 Terra Valentine Amore 2006은 미국 나파 밸리 아틀라스 피크 산지오베제 기반 블렌딩 와인으로, 딸기·블루베리·송로·스파이스 향과 깊고 절제된 농도, 우아한 탄닌의 균형이 인상적입니다. 스테이크, 양갈비, 한식 매운 요리 등과 최고의 페어링을 자랑합니다.목차Terra Valentine Amore 2006의 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS경험의 제안Terra Valentine Amore 2006의 정의와 상징｜슈퍼 투스칸에서 영감을 얻은 나파의 사랑Terra Valentine의 Amore는 이탈리아 수..

[France] Margaux du Château Margaux 2014, Margaux, Bordeaux｜마고 뒤 샤토 마고 2014, 마고, 보르도 “붉은 과실의 깊은 울림, 만년의 석회와 대지의 숨결—섬세함과 강직함이 공존하는 마고의 계승.”— Château Margaux, 품격과 전통의 결정체 Margaux du Château Margaux 2014는 1등급 명가 샤토 마고의 공식 서드(3rd) 와인으로, 프루티·플로럴·실키탄닌의 매끄러움과 모던 클래식의 품위를 모두 갖췄습니다. 구이, 파스타, 치즈 등 다양한 음식과 부담 없이 어울리는 엔트리급 보르도 레드를 경험해 보세요.목차 Margaux du Château Margaux 2014의 정의와 상징 와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상경험의 제안 Margaux du Château Margaux 2014의 정의와 상징｜1등급 명가의 서드 와인M..

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