본문 바로가기

Wine & More/[Italy] Red

(8)

[Italy] Produttori del Barbaresco Riserva “Moccagatta” 2000, Barbaresco DOCG｜프로두토리 델 바르바레스코 리제르바 ‘모카가타’ 2000, 바르바레스코 “석류빛 안갯속에 피어난장미잎과 타르, 말린 체리의 서정.세월이 남긴 가죽과 송로, 고요한 미네랄의 숨결.” 바르바레스코 DOCG의 상징 Produttori del Barbaresco 리제르바 ‘모카가타’ 2000은 네비올로의 장미·타르·말린 체리, 송로·가죽·향신의 복합미와 실크 탄닌, 길고 고급스러운 여운을 전하는 올드 빈티지 명작입니다.목차 Produttori del Barbaresco Moccagatta Riserva 2000의 정의와 상징Produttori del Barbaresco 와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상경험의 제안Produttori del Barbaresco Riserva “Moccagatta” 2000 정의와 상징｜Cru의..

[Italy] Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2023, Sicilia DOC｜테누타 델레 테레 네레 에트나 로쏘 2023, 시칠리아 DOC "용암 자갈 위 밤안개처럼루비빛 투명함 안에 터지는 레드베리와 돌미네랄,화산의 흙 내음이 입안에 서늘하게 흐른다." Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2023은 에트나 화산 특유의 현무암 미네랄, 청초한 과실미, 투명한 산도와 실키한 구조가 담긴 시칠리아의 대표 레드 와인입니다. 신선한 해산물, 토마토 파스타, 미디엄 치즈와 탁월하게 어울리며, 화산과 바람, 역사가 빚은 정결한 남부 와인의 진가를 선사합니다.목차Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2023의 정의와 상징Tenuta delle Terre Nere 와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상경험의 제안Tenuta delle Terre Nere..

[Italy] Biondi‑Santi Brunello di Montalcino Riserva 1971, Montalcino, Tuscany｜비온디-산티 브루넬로 디 몬탈치노 리제르바 1971, 몬탈치노, 투스카니 “숙성의 시간이 조용히 깎아낸 루비빛,흑체리와 삼나무 사이로 피어나는 오래된 서정의 여운.”— Brunello di Montalcino, 전통의 흐름에 깃든 클래식 Biondi Santi Riserva 1971은 장기 숙성의 교과서로, 산지오베제 그로소 100%, 슬라보니아 오크 장기 숙성, 12.5% 고전적 스타일을 품은 브루넬로의 전설입니다. 트러플 리소토, 파르미지아노, 표고버섯구이, 한우장조림, 감자전 등 섬세한 한식까지 완벽한 마리아주를 경험하세요.목차Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 1971의 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS경험의 제안Biondi Santi Brunello di Monta..

[Italy] Poderi Aldo Conterno Barolo 1993, Monforte d'Alba, Piedmont｜포데리 알도 콘테르노 바롤로 1993, 몬포르테 달바, 피에몬테 “잔 속에 스며드는 가죽과 붉은 베리의 농밀한 숨결,세월이 조각한 완숙함의 울림.”— Barolo,시간의 깊이가 전하는 진한 선율 Poderi Aldo Conterno Barolo 1993은 부시아 언덕에서 태어난 네비올로의 깊이와 숙성미, 그리고 전통과 혁신이 교차하는 바롤로의 진수를 담은 와인입니다. 장기 숙성의 노련미, 송로·장미·타르의 복합미, 그리고 한식부터 이탈리안까지 다채로운 음식과의 페어링을 경험해보세요.목차Poderi Aldo Conterno Barolo 1993의 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS경험의 제안Poderi Aldo Conterno Barolo 1993의 정의와 상징｜현대와 전통의 경계Poderi Aldo Conter..

[Italy] Tignanello 1982, Tenuta Tignanello by Antinori, Tuscany｜안티노리 티냐넬로 1982 “역사의 물결을 넘은 한 병의 와인.시간이 흘러도 꺾이지 않는 혁신의 구조.”— Tignanello,슈퍼 투스칸의 전설, 첫 정점을 기록하다. 티냐넬로(Tignanello)는 슈퍼 투스칸의 기원, 산지오베제와 카베르네 블렌드의 전설입니다. 고전적 구조와 숙성의 정수, 이탈리아 와인의 상징을 경험해 보세요. 목차티냐넬로(Tignanello) 1982의 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상｜Tenuta Tignanello Estate경험의 제안티냐넬로(Tignanello) 1982의 정의와 상징｜슈퍼 투스칸의 원조, 토스카나 혁신의 상징Tignanello 1982는 토스카나의 명가 안티노리(Antinori)가 생산하는 세계 최초의 슈퍼 투스칸(..

[Italy] Masi Amarone Recioto della Valpolicella Classico 1980, Veneto｜마시 아마로네 레치오토 델라 발폴리첼라 클라시코 1980 “깊은 가넷빛과 오렌지빛 가장자리,건자두와 말린 체리, 담배, 가죽, 견과, 감초, 스파이스,그리고 농축된 과실과 부드러운 탄닌이입안을 길고 우아하게 감싼다.40년 세월을 견딘 위대한 아마로네의 진수.” 목차Masi Amarone 1980의 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상｜Masi Heritage경험의 제안Masi Amarone 1980의 정의와 상징｜건조의 미학, 시간의 고전 Masi Classico Amarone Recioto della Valpolicella 1980은 베네토 발폴리첼라 언덕에서 포도를 말리는 ‘아파시멘토(Appassimento)’ 전통을 정통으로 계승해 온 이탈리아 와인의 상징입니다. 1980년은 긴장감 있는 기..

[Italy] Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2006, Veneto｜베르타니 아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코 2006 “농익은 과일과 시간의 무게,그리고 발폴리첼라 언덕의 정수.”— 아마로네,건조한 바람 속에 피어난 깊이 목차Bertani Amarone(베르타니 아마로네) 2006의 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상｜Bertani 'The Library'경험의 제안Bertani Amarone 2006의 정의와 상징｜장인의 시간, 풍미의 농축 베르타니 아마로네 와인은 이탈리아 베네토 지방의 발폴리첼라 클라시코 지역에서 전통적인 ‘아파시멘토(Appassimento)’ 방식으로 만든 상징적인 레드 와인입니다.수확 후 엄선된 포도를 석 달 이상 말려 당도와 풍미를 농축시키고, 오랜 숙성과정에서 놀라울 만큼 깊은 구조감과 질감을 갖게 됩니다. 아마로네는 단순한 ..

[Italy] Giacomo Borgogno No Name Langhe Nebbiolo DOC 2020, Piedmont｜지아코모 보르고뇨 노 네임 랑게 네비올로 2020 “이름이 뭐가 중요해? 나는 진짜를 마시고 있어!”“Who cares about the name? I am tasting the truth!”- Borgogno No Name의 철학적 선언 “익명 속에서 피어난 진짜 네비올로의 영혼.”Borgogno No Name 한 잔은 관습을 거부한 자유와 피에몬테의 흙, 그리고 네비올로의 진심이 식탁 위에 내려앉는 순간입니다. 이름이 아닌, 본질로 기억되는 와인. 그 속에 담긴 이야기를 따라가 봅니다. Borgogno No Name 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트참고 영상｜채널 음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS경험의 제안 Borgogno No Name의 정의와 상징｜관습을 거부한 진짜 바롤로의 영혼 지아코모 보르고뇨 노 네임은 이탈리아 ..

이전 1 다음

티스토리툴바