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Wine & More

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[France] Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Champagne 2004, Champagne｜페리에 주에 벨 에포크 브뤼 샴페인 2004 [Perrier-Jouët Belle Epoque Brut 2004]는 샹파뉴의 클래식 품격과 아르누보 디자인이 만난 프레스티지 퀴베입니다.와인 정보, 테이스팅 노트, 음식 페어링까지 정리된 이번 Wine&More 편을 함께 즐겨 보시기 바랍니다. “아르누보의 꽃이 피어난 샴페인, 한정된 시간 속의 예술. 그리고 그 예술은 감각의 언어.” 목차벨 에포크(Perrier-Jouët Belle Epoque)의 상징과 역사와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트참고 영상｜아트 스토리음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS경험의 제안Perrier-Jouët Belle Epoque 2004의 정의와 상징｜아르누보의 정수, 한정된 해의 예술 벨 에포크는 페리에 주에 하우스의 플래그십 빈티지 샴페인으로, 오직 자연과..

[Italy] Giacomo Borgogno No Name Langhe Nebbiolo DOC 2020, Piedmont｜지아코모 보르고뇨 노 네임 랑게 네비올로 2020 “이름이 뭐가 중요해? 나는 진짜를 마시고 있어!”“Who cares about the name? I am tasting the truth!”- Borgogno No Name의 철학적 선언 “익명 속에서 피어난 진짜 네비올로의 영혼.”Borgogno No Name 한 잔은 관습을 거부한 자유와 피에몬테의 흙, 그리고 네비올로의 진심이 식탁 위에 내려앉는 순간입니다. 이름이 아닌, 본질로 기억되는 와인. 그 속에 담긴 이야기를 따라가 봅니다. Borgogno No Name 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트참고 영상｜채널 음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS경험의 제안 Borgogno No Name의 정의와 상징｜관습을 거부한 진짜 바롤로의 영혼 지아코모 보르고뇨 노 네임은 이탈리아 ..

[France] Moet & Chandon Dom Pérignon 1995, Champagne｜모엣 샹동 돔 페리뇽 1995 “어서 와봐, 나는 별을 마시고 있어!” “Come quickly, I am drinking the stars!” - Dom Pérignon의 19세기 광고 카피 인용 “별을 맛보고 있다.”돔 페리뇽의 한 잔은 시간과 빛, 그리고 샴페인 예술의 정수를 담아냅니다. 1995 빈티지는 세월의 깊이와 우아함, 그리고 생동하는 에너지가 한데 깃든, 단 한 해의 빛나는 결정체입니다. 돔 페리뇽(Dom Pérignon) 1995의 정의와 상징돔 페리뇽(Dom Pérignon) 와이너리 이야기돔 페리뇽(Dom Pérignon) 와인 프로필돔 페리뇽(Dom Pérignon) 테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS경험의 제안돔 페리뇽(Dom Pérignon) 1995의 정의와 상징｜“시간이 빚은 예술..

[France] Krug Grande Cuvée 167ème Édition, Champagne｜크룩 그랑 퀴베 167 에디션 “Krug is not a Champagne, it’s a music.”— Krug Grande Cuvée 크룩(KRUG) 샴페인의 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트참고 영상｜조셉 크룩(Joseph Krug)의 철학과 샴페인 하우스의 유산음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS크룩(Krug) 구입 정보 및 가격대경험의 제안크룩(KRUG) 샴페인의 정의와 상징｜샴페인을 넘어서 하나의 예술로 크룩(𝐊𝐫𝐮𝐠)은 단순한 샴페인이 아닙니다. 167번째 에디션, 즉 Krug Grande Cuvée 167 ème Édition은 1995년부터 2011년까지 17개 빈티지의 총 191가지 와인을 조화롭게 블렌딩한, ‘시간의 예술’이라 불리는 명작입니다. 전 세계 미식가들이 “샴페인의 정점”..

[France] Billecart-Salmon Brut Rosé, Champagne｜빌까르 살몽 브뤼 로제 샴페인 “우리는 와인을 만들지 않습니다. 시간을 병에 담습니다.”— 빌까르 살몽 Maison Billecart-Salmon목차 Billecart-Salmon Brut Rosé 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트참고 영상｜유튜브 '와인 좀 한해'음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS경험의 제안Billecaert-Salmon Brut Rose 정의와 상징｜로제 샴페인 품격의 조우로제 샴페인은 많은 와인 애호가에게 특별한 순간을 위한 선택지로 꼽힙니다. 그중에서도 *‘빌까르 살몽 로제 샴페인(Billecart-Salmon Brut Rosé)’*은 전 세계 미식가와 소믈리에에게 꾸준히 사랑받아온 샴페인의 클래식이자 아이콘입니다.오늘은 이 샴페인이 왜 '로제 샴페인의 끝판왕'이라 불리는지, 그리고 어..

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