뤼나르 블랑 드 블랑 샴페인｜Ruinart Blanc de Blancs Champagne, Champagne, France(feat. 냉부 세븐틴 와인)

[Ruinart Blanc de Blancs Champagne] 가장 오래된 샴페인 하우스가 빚은, 샤르도네의 순결한 찬가.

세계 최초의 샴페인 하우스, 뤼나르가 선보이는 샤르도네 100% 브뤼 샴페인. 섬세한 기포, 꽃향, 미네랄이 어우러진 우아한 블랑 드 블랑의 정수를 만나보세요.

 

“Lumière de Chardonnay —
샤르도네가 빚어낸 빛,
그리고 그 빛은 기품이 된다.”

Ruinart Blanc de Blancs Champagne

목차

• 뤼나르(Ruinart)의 철학과 상징
• 하우스 이야기
• 와인 프로필
• 테이스팅 노트
• 음식 페어링
• 맛있게 즐기기 위한 TIPS
• 참고 영상｜The oniric vision of the House of Ruinart by Ugo Gattoni
• 경험의 제안

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뤼나르(Ruinart)의 정의와 상징｜샹파뉴의 첫 번째, 샤르도네의 예술

뤼나르 블랑 드 블랑 샴페인

 

Ruinart Blanc de Blancs는 오직 샤르도네 품종만을 사용해 만든 Ruinart(뤼나르)의 플래그십 블랑 드 블랑 샴페인입니다. 샤르도네 100%의 순수함과 섬세함, 그리고 밝고 경쾌한 분위기를 완벽히 구현한 이 와인은 25~30개의 프리미엄 크뤼에서 엄선한 샤르도네만을 사용해 자연과 예술, 그리고 전통의 미학을 병 속에 담아냅니다. 

 

루미에르(빛)를 닮은 그 기포와 컬러, 그리고 크리미한 질감은 뤼나르 하우스가 추구하는 ‘투명하고 밝은 샴페인’의 철학을 상징합니다.

 

글래스에 담긴 한 잔은 마치 햇살이 반사되는 크리스털처럼, 미네랄과 과실, 꽃의 결을 부드럽게 빛내며 우아한 무드를 완성합니다.

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와이너리 이야기｜Ruinart, 예술과 자연의 조화

출처: Ruinart Blanc de Blancs Champagne 공식 사이트

 

Ruinart(뤼나르)는 1729년, 프랑스 랭스에 설립된, 샹파뉴 지역에서 가장 오래된 샴페인 하우스입니다. 

창립자 니콜라 뤼나르(Nicolas Ruinart)는 그의 삼촌이자 베네딕틴 수도승이었던 돔 티에리 뤼나르(Dom Thierry Ruinart)의 비전을 실현하며, 샴페인만을 전문적으로 생산하는 하우스를 세웠습니다.

 

18세기부터 예술과의 깊은 인연을 이어온 뤼나르는 오늘날에도 우아함과 혁신, 그리고 전통을 동시에 상징합니다. 현대 아트와 협업한 병 디자인, 셀러 안의 분필 암반 속에서 진행되는 숙성 등은 뤼나르만의 철학을 고스란히 담고 있습니다. 

 

르네상스 시대의 플로럴 감각과 현대적 미니멀리즘이 와인과 패키지, 모든 디테일에 스며 있고, 특유의 곡선 병과 친환경 ‘세컨드 스킨 케이스’는 예술적 감각과 지속가능성의 가치를 동시에 담고 있습니다.

 

특히 ‘블랑 드 블랑’은 메종의 정체성을 가장 잘 보여주는 작품으로, 샤르도네의 우아함과 뤼나르의 미학이 만나는 대표적인 아이콘입니다.

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와인 프로필｜빛의 와인, 샤르도네의 순수미

뤼나르 블랑 드 블랑 샴페인｜Ruinart Blanc de Blancs Champagne, Champagne, France

항목	설명
와인명	Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagne
생산지	프랑스 샹파뉴 (주로 코트 데 블랑, 몽타뉴 드 랭스 일부)
품종	샤르도네 100%
스타일	브뤼 샴페인 / 블랑 드 블랑
숙성	2~3년 셀러 숙성, 20~30% 리저브 와인 블렌딩
도자주	약 7g/L
알코올	약 12.5%
특징	프레시함, 미네랄리티, 플로럴한 향, 섬세한 산미와 우아한 질감

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테이스팅 노트｜빛, 과실, 그리고 미네랄의 흐름

뤼나르 블랑 드 블랑 샴페인｜Ruinart Blanc de Blancs Champagne, Champagne, France

 

잔을 들면 흰 꽃(아카시아, 라임 블로섬), 레몬 제스트, 배, 복숭아, 하얀 살구의 향이 부드럽게 피어오릅니다. 입안에서는 섬세한 기포가 크리미하게 펼쳐지고, 라임과 자몽의 산미, 미네랄의 긴장감, 마지팬과 미묘한 브리오슈의 여운이 구조감 있게 마무리됩니다.

항목	설명
색상	연한 골드빛, 정제된 반사광
아로마	흰 꽃, 시트러스, 사과, 미네랄, 마지팬
팔레트	라운드한 텍스처, 시트러스 중심의 산미, 청량함
여운	긴 피니시, 은은한 견과류와 백악질 풍미
구조	경쾌하면서도 섬세한 미네랄 중심 바디감

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음식 페어링 추천

Ruinart Blanc de Blancs는 신선한 해산물과 가금류, 가벼운 크림 소스 요리, 그리고 산뜻한 허브향 요리와 훌륭한 궁합을 자랑합니다.

음식	페어링 포인트
굴, 캐비어, 석화	미네랄리티와 짠맛의 정제된 조화
관자 구이	부드러운 질감과 산미의 완벽한 밸런스
트러플 감자 퓌레	크리미함과 브리오슈 터치의 시너지
치킨 시트러스 샐러드	산도와 과일 향의 상호 보완
백합 리조또	미네랄과 구조감의 교차

👉청초한 바다의 살결과 섬세한 기포의 샴페인 궁합이 궁금하다면 <광어·우럭회 & 샴페인(Champagne) 와인 페어링> 콘텐츠도 확인하세요!

광어·우럭회 & 샴페인(Champagne) 와인 페어링｜청초한 바다의 살결과 섬세한 기포의 황금 궁합

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맛있게 즐기기 위한 TIPS

• 서빙 온도: 8~10℃로 서늘하게 칠링 하면 고유의 향과 맛이 살아납니다.
• 잔 선택: 튤립형 샴페인 글라스에 마시길 추천드려요.
• 음용 시기: 지금도 좋고, 5년 내 마시기에 이상적입니다.
• 보관 방법: 서늘하고 어두운 곳에 눕혀 보관 하세요.

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참고 영상｜The oniric vision of the House of Ruinart by Ugo Gattoni

Ruinart(뤼나르)의 유산과 철학을 예술로 해석한 우고 가토니(Ugo Gattoni)가 창조한 독특한 세계를 만나보세요! 뤼나르의 포도밭, 메종, 그리고 크레예르(Crayères, 석회암 지하 저장고)를 탐험하는 기발한 원더랜드가 펼쳐집니다. 약 1분가량의 짧은 영상으로 뤼나르의 와이너리 투어를 직접 경험해 보시길 바랍니다.

출처: Ruinart 공식 유튜브 채널

 

우고 가토니 (Ugo Gattoni)는 파리에서 태어나고 자란 예술가이자 아트 디렉터로, 환상적이고 정교하게 묘사된 인물 초상, 도시 풍경, 그리고 기묘하고 비현실적인 오브제들로 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 그는 주로 흑연이나 잉크를 매체로 사용하며, 그의 작품은 미세한 디테일과 몽환적인 캐릭터, 타이포그래피가 어우러진 ‘꿈속의 소용돌이’와도 같습니다.

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경험의 제안｜한 송이 흰꽃이 잔에 피어날 때

Ruinart Blanc de Blancs는

샤르도네의 순수함과 미네랄리티, 그리고 예술적 감각이 어우러진 ‘꽃이 피는 샴페인’입니다.

 

특별한 날, 혹은 평범한 하루에도
잔 위에 흰꽃 한 송이 띄우듯 우아함과 생동감을 더해보세요.

“한 잔을 들이켜면,
흰꽃이 만개한 정원에서
햇살과 바람, 그리고 예술적 영감이
잔 속에 피어나는 기분을 느낄 수 있습니다.”

 

 

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