๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ

320x100

ํ™”์ดํŠธ์™€์ธ์ถ”์ฒœ

(22)
๊ด€์ž ๋ฒ„ํ„ฐ๊ตฌ์ด & ์ƒค๋ฅด๋„๋„ค(Chardonnay) ์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง๏ฝœ๊ณ ์†Œํ•œ ๋ฒ„ํ„ฐ ํ’๋ฏธ์™€ ๋ฌต์งํ•œ ๊ณผ์‹ค๋ฏธ์˜ ์šฐ์•„ํ•œ ์กฐํ™” [ ํ•œ์‹ x ์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง ์‹œ๋ฆฌ์ฆˆ 87ํŽธ ] ๋…ธ๋ฆ‡ํ•˜๊ฒŒ ๊ตฌ์šด ๊ด€์ž ๋ฒ„ํ„ฐ๊ตฌ์ด์˜ ๊ณ ์†Œํ•จ๊ณผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›€์ด ์˜คํฌ ์ˆ™์„ฑ ์ƒค๋ฅด๋„๋„ค ์™€์ธ์˜ ๋ฐ”๋‹๋ผ, ๋ฒ„ํ„ฐ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ํ–ฅ๊ณผ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง€๋Š” ๊ณ ๊ธ‰์Šค๋Ÿฌ์šด ์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง์„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "๋ฒ„ํ„ฐ์— ๋…ธ๋ฆ‡์ด ๋‚ด๋ ค์•‰์€ ๊ด€์ž๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋…น์•„๋“ค๊ณ , ์ƒค๋ฅด๋„๋„ค์˜ ๋ฐ”๋‹๋ผ·ํ† ์ŠคํŠธ·๊ตฌ์šด ๊ฒฌ๊ณผ ํ–ฅ์ด ์€์€ํ•˜๊ฒŒ ๋ฒˆ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.์ด‰์ด‰ํ•œ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฆฌํ•จ ์œ„๋กœ ๊ณผ์ผ์˜ ๊นŠ์ด๊ฐ€ ํŒŒ๋„์ฒ˜๋Ÿผ ๋ฐ€๋ ค์™€, ๋ฏธ๋„ค๋ž„์˜ ๋ง‘์€ ๋–จ๋ฆผ์ด ์˜ค๋ž˜ ๋‚จ๋Š” ํŽ˜์–ด๋ง"๋ชฉ์ฐจ๊ด€์ž ๋ฒ„ํ„ฐ๊ตฌ์ด x ์ƒค๋ฅด๋„๋„ค(Chardonnay) ํŽ˜์–ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ๊ด€์ž ๋ฒ„ํ„ฐ๊ตฌ์ด์˜ ๋ง› ํŠน์ง•์ƒค๋ฅด๋„๋„ค(Chardonnay) ์™€์ธ์˜ ํ’๋ฏธ์™€ ์Šคํƒ€์ผํŽ˜์–ด๋ง ๋””ํ…Œ์ผ๏ฝœํฌ์ธํŠธ, ํŒ, ์ถ”์ฒœ ์™€์ธ๋‹น์‹ ์˜ ํ…Œ์ด๋ธ” x ์˜ค๋Š˜์˜ ํŽ˜์–ด๋ง๊ด€์ž ๋ฒ„ํ„ฐ๊ตฌ์ด x ์ƒค๋ฅด๋„๋„ค(Chardonnay) ํŽ˜์–ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ๏ฝœ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฒ„ํ„ฐ์˜ ํ’๋ฏธ์™€ ๊ณผ์ผ·๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ..
๋ฐ€ํ‘€์œ ๋‚˜๋ฒ  & ์ƒค๋ธ”๋ฆฌ(Chablis) ์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง๏ฝœ๊ฒน๊ฒน์˜ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›€๊ณผ ํˆฌ๋ช…ํ•œ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์˜ ๋งŒ๋‚จ [ ํ•œ์‹ x ์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง ์‹œ๋ฆฌ์ฆˆ 84ํŽธ ] ๋ฐ€ํ‘€์œ ๋‚˜๋ฒ  × ์ƒค๋ธ”๋ฆฌ์˜ ์ฒญ์•„ํ•˜๊ณ  ์„ฌ์„ธํ•œ ๋งŒ๋‚จ ๋ฆฌ๋ทฐ “๊ฒน๊ฒน์ด ์Œ“์ธ ๋ฐฐ์ถ”์™€ ๊ณ ๊ธฐ,๋ง‘์€ ๊ตญ๋ฌผ ์œ„๋กœ ์Šค๋ฉฐ๋“œ๋Š”์ƒค๋ธ”๋ฆฌ์˜ ์ฒญ์ดˆํ•œ ์‚ฐ๋„์™€ ๋ฏธ๋„ค๋ž„.๊ฐ์น ๋ง›๊ณผ ์‚ฐ๋ฏธ๊ฐ€ํ•œ ์ž…, ํ•œ ๋ชจ๊ธˆ์—๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ด์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.” ์ƒค๋ธ”๋ฆฌ(Chablis) ํ™”์ดํŠธ์™€์ธ์˜ ํˆฌ๋ช…ํ•˜๊ณ  ์‚ฐ๋œปํ•œ ์‚ฐ๋ฏธ๊ฐ€ ๋‹ด๋ฐฑํ•œ ๋ฐ€ํ‘€์œ ๋‚˜๋ฒ ์˜ ๊ฒน๊ฒน ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›€๊ณผ ์ ˆ๋ฌ˜ํ•˜๊ฒŒ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ์‹๊ณผ ํ”„๋ž‘์Šค ์™€์ธ์˜ ์„ธ๋ จ๋œ ์กฐํ™”, ๊ฒฉ์ด ๋‹ค๋ฅธ ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํŽ˜์–ด๋ง ๊ฒฝํ—˜์„ ๋งŒ๋‚˜๋ณด์„ธ์š”.๋ชฉ์ฐจ๋ฐ€ํ‘€์œ ๋‚˜๋ฒ  x ์ƒค๋ธ”๋ฆฌ(Chablis) ํŽ˜์–ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ๋ฐ€ํ‘€์œ ๋‚˜๋ฒ ์˜ ๋ง› ํŠน์ง•์ƒค๋ธ”๋ฆฌ(Chablis) ์™€์ธ์˜ ํ’๋ฏธ์™€ ์Šคํƒ€์ผํŽ˜์–ด๋ง ๋””ํ…Œ์ผ๏ฝœํฌ์ธํŠธ, ํŒ, ์ถ”์ฒœ ์™€์ธ๋‹น์‹ ์˜ ํ…Œ์ด๋ธ” x ์˜ค๋Š˜์˜ ํŽ˜์–ด๋ง๋ฐ€ํ‘€์œ ๋‚˜๋ฒ  x ์ƒค๋ธ”๋ฆฌ(Chablis) ํŽ˜์–ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ๏ฝœ๊ฒน์ด ๋‚ด๋ ค์•‰์€ ์ฒญ๋Ÿ‰๋ฏธ๋ฐ€ํ‘€์œ ๋‚˜๋ฒ ๋Š” ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ์™€ ๋ฐฐ์ถ”..
[France] Garnier & Fils Chablis 2022, Vin de Bourgogne๏ฝœ๊ฐ€๋ฅด๋‹ˆ์— ์— ํ”ผ์Šค ์ƒค๋ธ”๋ฆฌ 2022, ๋ถ€๋ฅด๊ณ ๋‰ด “์น ๋ง ํ•œ ์„ํšŒ์•” ์œ„๋กœ ํ–‡์‚ด ํ•œ ์ค„๊ธฐ,๋ฐฑ์•…๊ธฐ ๋ฐ”๋‹ค์˜ ๊ธฐ์–ต์„ ํ’ˆ์€ ํ•œ ๋ชจ๊ธˆ์˜ ์ •๊ฒฐํ•จ.”— Chablis, ๊ทธ ์ˆœ๋ฐฑ์˜ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ด ๋งํ•˜๋Š” ํ”„๋ž‘์Šค์˜ ์„œ์‚ฌ Garnier & Fils Chablis 2022๋Š” ์ƒค๋ฅด๋„๋„ค 100%์˜ ์ˆœ๋„, Kimmeridgian ์„ํšŒ์งˆ ๋ฏธ๋„ค๋ž„, ์‹ ์„ ํ•œ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ์‹คํ‚คํ•œ ๋ฐ”๋””๊ฐ€ ๋‹๋ณด์ด๋Š” ๋ถ€๋ฅด๊ณ ๋‰ด ํ™”์ดํŠธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ·์ „·ํ•œ์‹๊ณผ๋„ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ํด๋ž˜์‹ ์ƒค๋ธ”๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฒฝํ—˜ํ•˜์„ธ์š”.๋ชฉ์ฐจGarnier & Fils Chablis 2022์˜ ์ •์˜์™€ ์ƒ์ง•Garnier & Fils ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ์ด์•ผ๊ธฐ์™€์ธ ํ”„๋กœํ•„ํ…Œ์ด์ŠคํŒ… ๋…ธํŠธ์Œ์‹ ํŽ˜์–ด๋ง ์ถ”์ฒœ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์œ„ํ•œ TIPS์ฐธ๊ณ  ์˜์ƒ๊ฒฝํ—˜์˜ ์ œ์•ˆGarnier & Fils Chablis 2022 ์ •์˜์™€ ์ƒ์ง•๏ฝœ์ˆœ๋„ 100%์˜ ์ƒค๋ฅด๋„๋„ค๊ฐ€ ๊ทธ๋ ค๋‚ด๋Š” ์„ํšŒ์•”์˜ ์ดˆ์ƒGarnier & F..
[Italy] Cusumano Jalé Chardonnay 2022, Tenuta Ficuzza, Sicilia๏ฝœ์ฟ ์ˆ˜๋งˆ๋…ธ ์ž˜๋ ˆ ์ƒค๋ฅด๋„๋„ค 2022, ์‹œ์น ๋ฆฌ์•„ IGT "ํ–‡์‚ด์„ ๋จธ๊ธˆ์€ ๊ธˆ๋น› ์ž”์—์ง€์ค‘ํ•ด์˜ ๋ฐ”๋žŒ๊ณผ์‹œ์น ๋ฆฌ์•„ ๋Œ€์ง€์˜ ์—๋„ˆ์ง€๊ฐ€๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์Šค๋ฉฐ๋“ ๋‹ค."Cusumano Jalé Chardonnay 2022๋Š” ์‹œ์น ๋ฆฌ์•„ ํ”ผ๊ตฌ์ฐจ ๊ณ ์ง€๋Œ€์˜ ์ƒค๋ฅด๋„๋„ค๋กœ, ํ–‡์‚ด๊ณผ ๋ฐ”๋žŒ, ์„ํšŒ์•” ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ด ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง„ ์‹ ์„ ํ•จ๊ณผ ๋ณตํ•ฉ๋ฏธ๊ฐ€ ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ, ํ—ˆ๋ธŒ, ํ•œ์‹ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”๋ฆฌ์™€ ์™„๋ฒฝํ•œ ํŽ˜์–ด๋ง์„ ์„ ์‚ฌํ•˜๋Š” ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ์˜ ์ง„์ˆ˜๋ฅผ ๊ฒฝํ—˜ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”.๋ชฉ์ฐจCusumano Jalé Chardonnay 2022์˜ ์ •์˜์™€ ์ƒ์ง•์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ์ด์•ผ๊ธฐ์™€์ธ ํ”„๋กœํ•„ํ…Œ์ด์ŠคํŒ… ๋…ธํŠธ์Œ์‹ ํŽ˜์–ด๋ง ์ถ”์ฒœ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์œ„ํ•œ TIPS๊ฒฝํ—˜์˜ ์ œ์•ˆCusumano Jalé Chardonnay 2022์˜ ์ •์˜์™€ ์ƒ์ง•๏ฝœํŒ”๋ ˆ๋ฅด๋ชจ ๋‚จ์ชฝ, ์‚ฐ์ง€์˜ ์ˆœ์ˆ˜ํ•จCusumano Jalé Chardonnay 2022๋Š” ์‹œ์น ๋ฆฌ์•„ ํŒ”๋ ˆ๋ฅด๋ชจ ๋‚จ์ชฝ ๋‚ด๋ฅ™์˜ ํ”ผ๊ตฌ์ฐจ(Ficu..
์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ ์†ฅ๋ฐฅ & ํ“”๋ฆฌ๋‹ˆ ๋ชฝ๋ผ์…ฐ(Puligny-Montrachet) ์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง๏ฝœ๊ฐ€์„ ์ˆฒ์˜ ํ–ฅ๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„, ์šฐ์•„ํ•จ์˜ ๊ต์ฐจ์  [ ํ•œ์‹x์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง ์‹œ๋ฆฌ์ฆˆ 75ํŽธ ] ์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ ์†ฅ๋ฐฅ๊ณผ ํ“”๋ฆฌ๋‹ˆ ๋ชฝ๋ผ์…ฐ์˜ ํŽ˜์–ด๋ง์œผ๋กœ, ์†”ํ–ฅ๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„, ๊ณ ์†Œํ•จ๊ณผ ์‚ฐ๋ฏธ๊ฐ€ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง„ ํ•œ์‹์™€์ธํŽ˜์–ด๋ง์˜ ๊นŠ์€ ๊ฒฝํ—˜์„ ๋งŒ๋‚˜๋ณด์„ธ์š”. “์†ฅ์—์„œ ํ”ผ์–ด์˜ค๋ฅด๋Š” ์†ก์ด์˜ ๊นŠ์€ ํ–ฅ ์œ„๋กœํ“”๋ฆฌ๋‹ˆ ๋ชฝ๋ผ์…ฐ์˜ ๋ ˆ๋ชฌ, ํฐ๊ฝƒ, ๋ฏธ๋„ค๋ž„,์„ฌ์„ธํ•œ ์˜คํฌ์™€ ํฌ๋ฆฌ๋ฏธํ•œ ์งˆ๊ฐ์ด์ž…์•ˆ์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๊ฐ์‹ผ๋‹ค.์ž์—ฐ์˜ ํ’์š”์™€ ๋ถ€๋ฅด๊ณ ๋‰ด์˜ ์šฐ์•„ํ•จ์ดํ•œ ๊ทธ๋ฆ‡, ํ•œ ์ž”์— ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง„๋‹ค.”์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ ์†ฅ๋ฐฅ x ํ“”๋ฆฌ๋‹ˆ ๋ชฝ๋ผ์…ฐ(Puligny-Montrachet) ํŽ˜์–ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ ์†ฅ๋ฐฅ์˜ ๋ง› ํŠน์ง•ํ“”๋ฆฌ๋‹ˆ ๋ชฝ๋ผ์…ฐ(Puligny-Montrachet) ์™€์ธ์˜ ํ’๋ฏธ์™€ ์Šคํƒ€์ผํŽ˜์–ด๋ง ๋””ํ…Œ์ผ๏ฝœํฌ์ธํŠธ, ํŒ, ์ถ”์ฒœ ์™€์ธ๋‹น์‹ ์˜ ํ…Œ์ด๋ธ” x ์˜ค๋Š˜์˜ ํŽ˜์–ด๋ง์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ ์†ฅ๋ฐฅ x ํ“”๋ฆฌ๋‹ˆ ๋ชฝ๋ผ์…ฐ(Puligny-Montrachet) ํŽ˜์–ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ๏ฝœ๊ฐ€์„ ์ˆฒ์˜ ํ–ฅ๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์˜ ์กฐํ™”์†ก..
์ƒ์ƒˆ์šฐํšŒ & ์ƒค๋ธ”๋ฆฌ(Chablis) ์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง๏ฝœ๋ฐ”๋‹ค์˜ ๋‹จ๋ง›๊ณผ ์„ํšŒ์•”์˜ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ด ๋ถ€๋”ช์น  ๋•Œ [ ํ•œ์‹ x ์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง ์‹œ๋ฆฌ์ฆˆ 74ํŽธ ] ์ƒ์ƒˆ์šฐํšŒ์™€ ์ƒค๋ธ”๋ฆฌ์˜ ํŽ˜์–ด๋ง์œผ๋กœ, ๋‹จ๋ง›๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„, ์ฒญ๋Ÿ‰ํ•จ๊ณผ ์‚ฐ๋ฏธ๊ฐ€ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง„ ํ•œ์‹์™€์ธํŽ˜์–ด๋ง์˜ ์ƒˆ๋กœ์šด ๊ฒฝํ—˜์„ ๋งŒ๋‚˜๋ณด์„ธ์š”. “ํˆฌ๋ช…ํ•œ ์ƒˆ์šฐ์‚ด์„ ์ž…์— ๋„ฃ๋Š” ์ˆœ๊ฐ„,๋ฐ”๋‹ค์˜ ๋‹จ๋ง›์ด ์กฐ์šฉํžˆ ํผ์ง€๊ณ ,๊ทธ ์œ„๋กœ ์ƒค๋ธ”๋ฆฌ์˜ ์„ํšŒ์•”, ๋ ˆ๋ชฌ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ –์€ ์ž๊ฐˆ ํ–ฅ์ด์ฒญ๋ช…ํ•œ ํŒŒ๋„๋กœ ๋ฐ€๋ ค๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.์ƒ๋ช… ๊ทธ๋Œ€๋กœ์˜ ๋ง›, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์™€์ธ์˜ ์นจ๋ฌต ๊ฐ™์€ ํ’ˆ์œ„๊ฐ€๊ฒน๊ฒน์ด ๋งž๋‹ฟ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.”์ƒ์ƒˆ์šฐํšŒ x ์ƒค๋ธ”๋ฆฌ(Chablis) ํŽ˜์–ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ์ƒ์ƒˆ์šฐํšŒ์˜ ๋ง› ํŠน์ง•์ƒค๋ธ”๋ฆฌ(Chablis) ์™€์ธ์˜ ํ’๋ฏธ์™€ ์ง€์—ญ์  ํŠน์„ฑํŽ˜์–ด๋ง ๋””ํ…Œ์ผ๏ฝœํฌ์ธํŠธ, ํŒ, ์ถ”์ฒœ ์™€์ธ๋‹น์‹ ์˜ ํ…Œ์ด๋ธ” x ์˜ค๋Š˜์˜ ํŽ˜์–ด๋ง์ƒ์ƒˆ์šฐํšŒ x ์ƒค๋ธ”๋ฆฌ(Chabli) ํŽ˜์–ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ๏ฝœ๋‹จ๋ง›๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„, ๋ฐ”๋‹ค์˜ ์ฒญ๋Ÿ‰ํ•œ ๊ต์ฐจ ์ƒ์ƒˆ์šฐํšŒ๋Š” ๊ฐ“ ์†์งˆํ•œ ์ƒˆ์šฐ์˜ ํˆฌ๋ช…ํ•จ๊ณผ ํƒฑ๊ธ€ํƒฑ๊ธ€ํ•œ ์‹๊ฐ, ์ž…์•ˆ ๊ฐ€๋“ ํผ์ง€๋Š” ๋‹จ๋ง›..
์น˜ํ‚จ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ & ๋ง๋ฐ”์ง€์•„(Malvasia) ์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง๏ฝœ์‚ฐ๋œปํ•œ ํ’๋ฏธ ์œ„์— ๊ฐ๋ฏธ๋กœ์šด ๊ฝƒ๊ณผ ๊ณผ์‹ค์˜ ๊ท ํ˜• [ ํ•œ์‹x์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง ์‹œ๋ฆฌ์ฆˆ 70ํŽธ ] ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ๊ณ ์†Œํ•œ ์น˜ํ‚จ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์™€ ํ–ฅ๊ธ‹ํ•˜๊ณ  ๋“œ๋ผ์ดํ•œ ๋ง๋ฐ”์ง€์•„ ์™€์ธ์˜ ์ƒ์พŒํ•œ ํŽ˜์–ด๋ง์„ ๋งŒ๋‚˜๋ณด์„ธ์š”. ํ—ˆ๋ธŒ, ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ, ๊ณผ์‹คํ–ฅ์˜ ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๊ฐ€ ๋‹๋ณด์ด๋Š” ์—ฌ๋ฆ„์ฒ  ์™€์ธ ๋งค์นญ ์ œ์•ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. “๋‹ญ๊ฐ€์Šด์‚ด์˜ ๋‹ด๋ฐฑํ•จ๊ณผ ์‹ ์„  ์ฑ„์†Œ์˜ ์‚ฐ๋œปํ•จ,๊ทธ ์œ„๋กœ ๋ง๋ฐ”์ง€์•„ ์™€์ธ์˜ ์‚ด๊ตฌ์™€ ์˜ค๋ Œ์ง€๊ฝƒ ํ–ฅ์ด๊ฐ€๋ณ๊ณ  ์šฐ์•„ํ•˜๊ฒŒ ํผ์ ธ ๋‚˜๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค.์ž…์•ˆ ๊ฐ€๋“, ์‹ฑ๊ทธ๋Ÿฌ์šด ์—ฌ๋ฆ„ ํ–‡์‚ด ๊ฐ™์€ ํŽ˜์–ด๋ง์ด ํ”ผ์–ด์˜ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.” ์น˜ํ‚จ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ x ๋ง๋ฐ”์ง€์•„(Malvasia) ํŽ˜์–ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ์น˜ํ‚จ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋ง› ํŠน์ง•๋ง๋ฐ”์ง€์•„(Malvasia) ์™€์ธ์˜ ์Šคํƒ€์ผ๊ณผ ํŠน์ง•ํŽ˜์–ด๋ง ๋””ํ…Œ์ผ๏ฝœํฌ์ธํŠธ, ํŒ, ์ถ”์ฒœ ์™€์ธ๋‹น์‹ ์˜ ํ…Œ์ด๋ธ” x ์˜ค๋Š˜์˜ ํŽ˜์–ด๋ง์น˜ํ‚จ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ x ๋ง๋ฐ”์ง€์•„(Malvasia) ํŽ˜์–ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ๏ฝœ๊ฐ€๋ฒผ์šด ํ’๋ฏธ ์†์— ๋‹ด๊ธด ์šฐ์•„ํ•œ ๊ฐ๊ฐ ์น˜ํ‚จ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋‹ญ๊ฐ€์Šด์‚ด, ์‹ ์„ ํ•œ ์ฑ„์†Œ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์˜ฌ๋ฆฌ..
๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ์ „ & ๋ฎˆ์Šค์นด๋ฐ(Muscadet) ์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง๏ฝœํ’€ํ–ฅ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ์˜ ์‹ ์„ ํ•จ๊ณผ ๋ฐ”๋‹ค ๋‚ด์Œ์˜ ์ฟจํ•œ ๋งŒ๋‚จ [ ํ•œ์‹๊ณผ ์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง ์‹œ๋ฆฌ์ฆˆ 68ํŽธ ] ๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ ์ „๊ณผ ๋ฎˆ์Šค์นด๋ฐ์˜ ํŽ˜์–ด๋ง์œผ๋กœ, ๋ด„๋‚˜๋ฌผ์˜ ์ฒญ๋Ÿ‰ํ•จ๊ณผ ๋ฐ”๋‹ค ๋ฏธ๋„ค๋ž„, ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ํšจ๋ชจ์˜ ์กฐํ™”๊ฐ€ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง„ ํ•œ์‹์™€์ธํŽ˜์–ด๋ง์˜ ์ƒˆ๋กœ์šด ๊ฒฝํ—˜์„ ๋งŒ๋‚˜๋ณด์„ธ์š”. “๊ฐ“ ๋ถ€์นœ ๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ ์ „ ์œ„๋กœ๋ฎˆ์Šค์นด๋ฐ์˜ ๋ฐ”๋‹ค ๋‚ด์Œ๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ด ํ˜๋Ÿฌ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.ํ’€๋‚ด์Œ๊ณผ ์งญ์กฐ๋ฆ„ํ•œ ์‚ฐ๋ฏธ๊ฐ€ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง€๋ฉฐ,์ž…์•ˆ์€ ๋ด„์˜ ๊ฐ•๊ฐ€์ฒ˜๋Ÿผ ์ฒญ๋Ÿ‰ํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.” ๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ์ „ x ๋ฎˆ์Šค์นด๋ฐ(Muscadet) ํŽ˜์–ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ ์ „์˜ ๋ง› ํŠน์ง•๋ฎˆ์Šค์นด๋ฐ(Muscadet) ์™€์ธ์˜ ํ’๋ฏธ์™€ ์Šคํƒ€์ผํŽ˜์–ด๋ง ๋””ํ…Œ์ผ๏ฝœํฌ์ธํŠธ, ํŒ, ์ถ”์ฒœ ์™€์ธ๋‹น์‹ ์˜ ํ…Œ์ด๋ธ” x ์˜ค๋Š˜์˜ ํŽ˜์–ด๋ง๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ ์ „ x ๋ฎˆ์Šค์นด๋ฐ(Muscadet) ํŽ˜์–ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ๏ฝœ๋ด„๋‚  ๋“ค๋…˜๊ณผ ๋Œ€์„œ์–‘์˜ ํˆฌ๋ช…ํ•œ ๊ต์ฐจ ๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ ์ „์€ ๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ์˜ ์‹ ์„ ํ•œ ํ’€ํ–ฅ๊ณผ ์€์€ํ•œ ์Œ‰์‹ธ๋ฆ„ํ•จ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ „์œผ๋กœ ๋ถ€์ณ์ง„ ๊ณ ์†Œํ•œ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง€๋Š” ๋ด„์ฒ  ํ•œ์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค..

๋ฐ˜์‘ํ˜•