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호주쉬라즈

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[Australia] Mollydooker Velvet Glove 2007, McLaren Vale, South Australia｜몰리두커 벨벳 글러브 2007 맥라렌 베일, 호주 컬트 쉬라즈 “어둠처럼 깊고, 벨벳처럼 부드러운.”— 몰리두커 벨벳 글로브 2007,파워와 감성의 경계에 선 컬트 와인의 전설 Mollydooker Velvet Glove 2007은 맥라렌 베일 올드바인 쉬라즈의 농밀함과 벨벳 같은 질감, 그리고 파워와 우아함이 공존하는, 희소성과 수집 가치까지 갖춘 호주 컬트 와인의 정점입니다. 스테이크, 트러플, 숙성 치즈와 완벽한 페어링을 선사하는 플래그십 와인의 진수를 경험해 보세요.목차Mollydooker Velvet Glove 2007의 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상｜Mollydooker Winery경험의 제안Mollydooker Velvet Glove 2007의 정의와 상징｜호주 컬트 쉬라즈의 절정M..

오리구이 & 쉬라즈(Shiraz) 와인 페어링｜훈연된 풍미와 검붉은 스파이스의 농염한 앙상블 [ 한식과 와인 페어링 시리즈 42편 ] 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 오리구이, 그리고 호주의 태양 아래 자란 검붉은 포도의 대담한 입맞춤 오리구이의 바삭한 껍질과 촉촉한 속살,진한 풍미와 고소한 지방에는쉬라즈의 블랙베리, 자두, 후추, 스파이스,풀바디 구조와 산미가 어우러지며입안을 풍성하게 감싸는 강렬한 페어링의 정수를 선사합니다. 한국식 바비큐의 진한 풍미와 호주에서 생산되는 쉬라즈 레드 와인의 농축된 과일향, 스파이시함, 부드러운 타닌이 만나는, 한식과 와인의 대담한 미식 경험입니다. 오리구이와 쉬라즈(Shiraz) 페어링｜고소함과 스파이스, 과일향의 완벽한 밸런스오리구이는 한국식 훈제나 바비큐 스타일로 조리되며, 겉은 바삭하게 구워지고 속은 촉촉한 육즙을 머금은 대표적인 육류 요리입니다. 오리..

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