์ค๋ฅด๋๋ค (2) ์ธ๋ค์ผํ ๋ฆฌ์คํธํ ๊ด์ ๋ฒํฐ๊ตฌ์ด & ์ค๋ฅด๋๋ค(Chardonnay) ์์ธ ํ์ด๋ง๏ฝ๊ณ ์ํ ๋ฒํฐ ํ๋ฏธ์ ๋ฌต์งํ ๊ณผ์ค๋ฏธ์ ์ฐ์ํ ์กฐํ [ ํ์ x ์์ธ ํ์ด๋ง ์๋ฆฌ์ฆ 87ํธ ] ๋ ธ๋ฆํ๊ฒ ๊ตฌ์ด ๊ด์ ๋ฒํฐ๊ตฌ์ด์ ๊ณ ์ํจ๊ณผ ๋ถ๋๋ฌ์์ด ์คํฌ ์์ฑ ์ค๋ฅด๋๋ค ์์ธ์ ๋ฐ๋๋ผ, ๋ฒํฐ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ํฅ๊ณผ ์๋ฒฝํ๊ฒ ์ด์ฐ๋ฌ์ง๋ ๊ณ ๊ธ์ค๋ฌ์ด ์์ธ ํ์ด๋ง์ ์๊ฐํฉ๋๋ค. "๋ฒํฐ์ ๋ ธ๋ฆ์ด ๋ด๋ ค์์ ๊ด์๊ฐ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ๋ น์๋ค๊ณ , ์ค๋ฅด๋๋ค์ ๋ฐ๋๋ผ·ํ ์คํธ·๊ตฌ์ด ๊ฒฌ๊ณผ ํฅ์ด ์์ํ๊ฒ ๋ฒ์ง๋๋ค.์ด์ดํ ๋ฒํฐ๋ฆฌํจ ์๋ก ๊ณผ์ผ์ ๊น์ด๊ฐ ํ๋์ฒ๋ผ ๋ฐ๋ ค์, ๋ฏธ๋ค๋์ ๋ง์ ๋จ๋ฆผ์ด ์ค๋ ๋จ๋ ํ์ด๋ง"๋ชฉ์ฐจ๊ด์ ๋ฒํฐ๊ตฌ์ด x ์ค๋ฅด๋๋ค(Chardonnay) ํ์ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ๊ด์ ๋ฒํฐ๊ตฌ์ด์ ๋ง ํน์ง์ค๋ฅด๋๋ค(Chardonnay) ์์ธ์ ํ๋ฏธ์ ์คํ์ผํ์ด๋ง ๋ํ ์ผ๏ฝํฌ์ธํธ, ํ, ์ถ์ฒ ์์ธ๋น์ ์ ํ ์ด๋ธ x ์ค๋์ ํ์ด๋ง๊ด์ ๋ฒํฐ๊ตฌ์ด x ์ค๋ฅด๋๋ค(Chardonnay) ํ์ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ๏ฝ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ฒํฐ์ ํ๋ฏธ์ ๊ณผ์ผ·๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ .. ์ ๋ณต๋ฒํฐ๊ตฌ์ด & ๋ซผ๋ฅด์(Meursault) ์์ธ ํ์ด๋ง๏ฝ๊ณ ์ํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ๊ฐ์น ๋ง ์๋ฅผ ํ๋ฅด๋ ํ๋ ์น ์ฐ์ํจ [ ํ์๊ณผ ์์ธ ํ์ด๋ง ์๋ฆฌ์ฆ 52ํธ ] ์ ๋ณต๋ฒํฐ๊ตฌ์ด์ ๊ณ ์ํ ๊ฐ์น ๋ง๊ณผ ๋ซผ๋ฅด์์ ๋ฒํฐ, ํค์ด์ฆ๋, ์ ์ต์ ๊ณผ์ค์ ๊น์ด๊ฐ ๋ง๋๋ ์๊ฐ “๋ ธ๋ฆํ๊ฒ ๊ตฌ์ด ์ ๋ณต์ ๋ น์๋๋ ๋ฒํฐ์ ๋ง๋์ ํ๋ฏธ,๊ทธ ๊ฒฐ์ ๋ฐ๋ผ ํ๋ฅด๋ ๋ซผ๋ฅด์์ ํฉ๊ธ๋น ์คํฌ์ ๋ํฐํ ์ฌ์ด.๊ณ ์ํจ๊ณผ ๋ฏธ๋ค๋, ๋ถ๋๋ฌ์๊ณผ ๊ตฌ์กฐ๊ฐ์ด ๋ง๋ฟ์ ๋์ ์์ ์กฐ์ฉํ ๊ณ ์กฐ๋๋ ํ๋ ์น ์ ์จ๋ก ๊ฐ๋ํด์ง๋๋ค.”์ ๋ณต๋ฒํฐ๊ตฌ์ด x ๋ซผ๋ฅด์(Meursault) ํ์ด๋ง๏ฝ๋ฐ๋ค์ ๊น์ด์ ๋ถ๋ฅด๊ณ ๋ด์ ์ฐ์ํจ์ด ๊ต์ฐจํ๋ ํ ์ด๋ธ์ ๋ณต๋ฒํฐ๊ตฌ์ด๋ ๊ณ ๊ธ ํ์ ํด๋ฌผ ์๋ฆฌ ์ค ํ๋๋ก, ์ ์ ํ ์ ๋ณต์ ๋ง๋, ๋ฒํฐ, ๊ฐ์ฅ ๋ฑ๊ณผ ํจ๊ป ๋ ธ๋ฆํ๊ฒ ๊ตฌ์๋ด๋ ์๋ฆฌ์ ๋๋ค. ๋ด์ฅ์ ํ์ฉํ๊ฑฐ๋ ๋ ๋ชฌ์ฆ์ผ๋ก ์ฐ๋ปํจ์ ๋ํด ๋ค์ํ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ ํ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ณ ์ํ๊ณ ์ซ๊นํ ์๊ฐ๊ณผ ๊น์ ๊ฐ์น ๋ง์ด ํน์ง์ ๋๋ค. ์ด์ฒ๋ผ ์ฌ์ธํ๋ฉด์๋ ๋ถ๋.. ์ด์ 1 ๋ค์