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(4)
[France] Pommery Brut Royal (1990s–early 2000s Release), Champagne๏ฝœ๋ฝ€๋ฏ€๋ฆฌ ๋ธŒ๋คผ ๋กœ์–„ (1990๋…„๋Œ€~2000๋…„๋Œ€ ์ดˆ๋ฐ˜) “๊นŠ์€ ์•ฐ๋ฒ„๋น› ์ž” ์œ„๋กœ๊ตฌ์šด ์‚ฌ๊ณผ์™€ ๋ง๋ฆฐ ์‚ด๊ตฌ,๋ธŒ๋ฆฌ์˜ค์Šˆ์™€ ํ—ค์ด์ฆ๋„›,๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์„ธ์›”์ด ๋‚จ๊ธด ์‚ฐํ™”์˜ ๊นŠ์ด.”— ๋ฝ€๋ฏ€๋ฆฌ ๋ธŒ๋คผ ๋กœ์–„,์‹œ๊ฐ„์ด ๋นš์€ ์ƒนํŒŒ๋‰ด์˜ ํ’ˆ๊ฒฉ ๋ฝ€๋ฏ€๋ฆฌ ๋ธŒ๋คผ ๋กœ์–„(1990๋…„๋Œ€ ์ถ”์ •)์€ ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ NV ๋ธ”๋ Œ๋“œ, ๊ธด ์ˆ™์„ฑ, ๊ท ํ˜•๊ฐ์„ ์ง€๋‹Œ ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ์ƒดํŽ˜์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊นŠ์€ ์งˆ๊ฐ๊ณผ ๋ณตํ•ฉ์ ์ธ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์˜ฌ๋“œ ๋นˆํ‹ฐ์ง€์˜ ๋งค๋ ฅ์„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.๋ชฉ์ฐจPommery Brut Royal ์ •์˜์™€ ์ƒ์ง•์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ์ด์•ผ๊ธฐ์™€์ธ ํ”„๋กœํ•„ํ…Œ์ด์ŠคํŒ… ๋…ธํŠธ์Œ์‹ ํŽ˜์–ด๋ง ์ถ”์ฒœ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์œ„ํ•œ TIPS์ฐธ๊ณ  ์˜์ƒ๏ฝœ๋ฝ€๋ฏ€๋ฆฌ ์…€๋Ÿฌ์™€ ํ•˜์šฐ์Šค์˜ ์œ ์‚ฐ ๊ฒฝํ—˜์˜ ์ œ์•ˆPommery Brut Royal์˜ ์ •์˜์™€ ์ƒ์ง•๏ฝœ์„ธ์›”์ด ๋”ํ•œ ํด๋ž˜์‹ ์ƒดํŽ˜์ธ์˜ ๊นŠ์ด ์ด ์‚ฌ์ง„ ์† ๋ฝ€๋ฏ€๋ฆฌ ๋ธŒ๋คผ ๋กœ์–„์€ 1990๋…„๋Œ€ ํ›„๋ฐ˜~2000๋…„๋Œ€ ์ดˆ๋ฐ˜์— ์ถœ์‹œ๋œ ์˜ฌ๋“œ ๋นˆํ‹ฐ์ง€ ์ƒดํŽ˜์ธ์œผ๋กœ ์ถ”์ •๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ธ”๋ž™&๊ณจ๋“œ์˜ ..
[France] Taittinger Prestige Rosé (1990s–early 2000s Release), Champagne๏ฝœ๋–ผ๋•…์ ธ ํ”„๋ ˆ์Šคํ‹ฐ์ง€ ๋กœ์ œ (1990๋…„๋Œ€~2000๋…„๋Œ€ ์ดˆ๋ฐ˜) “์„์–‘๋น› ์ž” ์œ„๋กœ๋”ธ๊ธฐ์™€ ์˜ค๋ Œ์ง€ ๊ป์งˆ,๋ธŒ๋ฆฌ์˜ค์Šˆ์™€ ๋ง๋ฆฐ ์žฅ๋ฏธ,๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์„ธ์›”์ด ๋‚จ๊ธด ์‚ฐํ™”์˜ ๊นŠ์ด.”— ๋–ผ๋•…์ ธ ๋กœ์ œ,์‹œ๊ฐ„์ด ๋นš์€ ๋กœ์ œ ์ƒดํŽ˜์ธ์˜ ์šฐ์•„ํ•จ “90๋…„๋Œ€ ๋นˆํ‹ฐ์ง€ Taittinger Prestige Rosé: ๋†๋ฐ€ํ•œ ๋ถ‰์€ ๋ฒ ๋ฆฌ, ๋ธŒ๋ฆฌ์˜ค์Šˆ, ํฌ๋ ˆ์ด์—๋ฅด ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ด ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง„ ์‹œ๊ฐ„์˜ ์‚ฐ๋ฌผ. ํŠน๋ณ„ํ•œ ๋‚ ์˜ ํ•‘ํฌ๋น› ์ƒดํŽ˜์ธ ๊ฒฝํ—˜.”๋ชฉ์ฐจTaittinger Prestige Rosé์˜ ์ •์˜์™€ ์ƒ์ง•์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ์ด์•ผ๊ธฐ์™€์ธ ํ”„๋กœํ•„ํ…Œ์ด์ŠคํŒ… ๋…ธํŠธ์Œ์‹ ํŽ˜์–ด๋ง ์ถ”์ฒœ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์œ„ํ•œ TIPS์ฐธ๊ณ  ์˜์ƒ๏ฝœ์˜ˆ์ˆ ๊ณผ ์ƒดํŽ˜์ธ์˜ ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ์กฐ์šฐ๊ฒฝํ—˜์˜ ์ œ์•ˆTaittinger Prestige Rosé์˜ ์ •์˜์™€ ์ƒ์ง•๏ฝœ์„ธ์›”์ด ๋”ํ•œ ๋กœ์ œ ์ƒดํŽ˜์ธ์˜ ํ’ˆ๊ฒฉ Taittinger Prestige Rosé๋Š” ‘๋น›, ์‹œ๊ฐ„, ์šฐ์•„ํ•จ’์„ ์ƒ์ง•ํ•˜๋Š” ์ƒดํŽ˜์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์‚ฌ์ง„ ์† ๋–ผ๋•…์ ธ ํ”„..
[France] Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Champagne 2004, Champagne๏ฝœํŽ˜๋ฆฌ์— ์ฃผ์— ๋ฒจ ์—ํฌํฌ ๋ธŒ๋คผ ์ƒดํŽ˜์ธ 2004 [Perrier-Jouët Belle Epoque Brut 2004]๋Š” ์ƒนํŒŒ๋‰ด์˜ ํด๋ž˜์‹ ํ’ˆ๊ฒฉ๊ณผ ์•„๋ฅด๋ˆ„๋ณด ๋””์ž์ธ์ด ๋งŒ๋‚œ ํ”„๋ ˆ์Šคํ‹ฐ์ง€ ํ€ด๋ฒ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.์™€์ธ ์ •๋ณด, ํ…Œ์ด์ŠคํŒ… ๋…ธํŠธ, ์Œ์‹ ํŽ˜์–ด๋ง๊นŒ์ง€ ์ •๋ฆฌ๋œ ์ด๋ฒˆ Wine&More ํŽธ์„ ํ•จ๊ป˜ ์ฆ๊ฒจ ๋ณด์‹œ๊ธฐ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค. “์•„๋ฅด๋ˆ„๋ณด์˜ ๊ฝƒ์ด ํ”ผ์–ด๋‚œ ์ƒดํŽ˜์ธ, ํ•œ์ •๋œ ์‹œ๊ฐ„ ์†์˜ ์˜ˆ์ˆ . ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ ์˜ˆ์ˆ ์€ ๊ฐ๊ฐ์˜ ์–ธ์–ด.” ๋ชฉ์ฐจ๋ฒจ ์—ํฌํฌ(Perrier-Jouët Belle Epoque)์˜ ์ƒ์ง•๊ณผ ์—ญ์‚ฌ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ์ด์•ผ๊ธฐ์™€์ธ ํ”„๋กœํ•„ํ…Œ์ด์ŠคํŒ… ๋…ธํŠธ์ฐธ๊ณ  ์˜์ƒ๏ฝœ์•„ํŠธ ์Šคํ† ๋ฆฌ์Œ์‹ ํŽ˜์–ด๋ง ์ถ”์ฒœ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์œ„ํ•œ TIPS๊ฒฝํ—˜์˜ ์ œ์•ˆPerrier-Jouët Belle Epoque 2004์˜ ์ •์˜์™€ ์ƒ์ง•๏ฝœ์•„๋ฅด๋ˆ„๋ณด์˜ ์ •์ˆ˜, ํ•œ์ •๋œ ํ•ด์˜ ์˜ˆ์ˆ  ๋ฒจ ์—ํฌํฌ๋Š” ํŽ˜๋ฆฌ์— ์ฃผ์— ํ•˜์šฐ์Šค์˜ ํ”Œ๋ž˜๊ทธ์‹ญ ๋นˆํ‹ฐ์ง€ ์ƒดํŽ˜์ธ์œผ๋กœ, ์˜ค์ง ์ž์—ฐ๊ณผ..
[France] Moet & Chandon Dom Pérignon 1995, Champagne๏ฝœ๋ชจ์—ฃ ์ƒน๋™ ๋” ํŽ˜๋ฆฌ๋‡ฝ 1995 “์–ด์„œ ์™€๋ด, ๋‚˜๋Š” ๋ณ„์„ ๋งˆ์‹œ๊ณ  ์žˆ์–ด!” “Come quickly, I am drinking the stars!” - Dom Pérignon์˜ 19์„ธ๊ธฐ ๊ด‘๊ณ  ์นดํ”ผ ์ธ์šฉ “๋ณ„์„ ๋ง›๋ณด๊ณ  ์žˆ๋‹ค.”๋” ํŽ˜๋ฆฌ๋‡ฝ์˜ ํ•œ ์ž”์€ ์‹œ๊ฐ„๊ณผ ๋น›, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ƒดํŽ˜์ธ ์˜ˆ์ˆ ์˜ ์ •์ˆ˜๋ฅผ ๋‹ด์•„๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. 1995 ๋นˆํ‹ฐ์ง€๋Š” ์„ธ์›”์˜ ๊นŠ์ด์™€ ์šฐ์•„ํ•จ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ƒ๋™ํ•˜๋Š” ์—๋„ˆ์ง€๊ฐ€ ํ•œ๋ฐ ๊นƒ๋“ , ๋‹จ ํ•œ ํ•ด์˜ ๋น›๋‚˜๋Š” ๊ฒฐ์ •์ฒด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋” ํŽ˜๋ฆฌ๋‡ฝ(Dom Pérignon) 1995์˜ ์ •์˜์™€ ์ƒ์ง•๋” ํŽ˜๋ฆฌ๋‡ฝ(Dom Pérignon) ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ์ด์•ผ๊ธฐ๋” ํŽ˜๋ฆฌ๋‡ฝ(Dom Pérignon) ์™€์ธ ํ”„๋กœํ•„๋” ํŽ˜๋ฆฌ๋‡ฝ(Dom Pérignon) ํ…Œ์ด์ŠคํŒ… ๋…ธํŠธ์Œ์‹ ํŽ˜์–ด๋ง ์ถ”์ฒœ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์œ„ํ•œ TIPS๊ฒฝํ—˜์˜ ์ œ์•ˆ๋” ํŽ˜๋ฆฌ๋‡ฝ(Dom Pérignon) 1995์˜ ์ •์˜์™€ ์ƒ์ง•๏ฝœ“์‹œ๊ฐ„์ด ๋นš์€ ์˜ˆ์ˆ ..

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