seafoodpairing (1) ์ธ๋ค์ผํ ๋ฆฌ์คํธํ [Italy] Grifo del Quartaro Gavi DOCGโฏ2023, Piemonte๏ฝ๊ทธ๋ฆฌํฌ ๋ธ ์ฝฐ๋ฅดํ๋ก ๊ฐ๋น DOCGโฏ2023, ํผ์๋ชฌํ “์๊ฐ ์๋ฅผ ์ค์น๋ ๋ฐ๋,ํ์ด์ด ๋จ๊ธด ๋ฐฑ๋๋น ํ ๋ฐฉ์ธ.”— Gavi,์ฝ๋ฅดํ ์ ์ ์ฒญ์ดํจ์ด ๋น์ด๋ธ ํผ์๋ชฌํ ์ ์จ๊ฒฐ Grifo del Quartaro Gavi DOCG๋ ์ดํ๋ฆฌ์ ๋ถ์๋ถ ํผ์๋ชฌํ ์ ๋ํ ํ์ดํธ ์์ธ์ผ๋ก, ์ฝ๋ฅดํ ์ ํ์ข ํน์ ์ ์ฒญ๋ํจ๊ณผ ๋ฏธ๋ค๋, ์ฐ๋ปํ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๊ฝ ๋ด์์ ์ฌ์ธํ๊ฒ ๋ด์์ต๋๋ค. ํด์ฐ๋ฌผ, ์ ์ ํ ์๋ฌ๋, ํ์ ๋ช ๋ํ์คํ์๋ ์์พํ๊ฒ ์ด์ธ๋ฆฌ๋ ๊ฒ์ ๋ฌผ๋ก , ‘์ฌ๋ฆ์ ๋ง’ ๊ทธ ์์ฒด๋ก ์ฌ๋๋ฐ๋ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ DOCG ๊ฐ๋น์ ๋๋ค.๋ชฉ์ฐจGrifo del Quartaro Gavi DOCGโฏ2023 ์ ์์ ์์งEnrico Serafino ์์ด๋๋ฆฌ ์ด์ผ๊ธฐ์์ธ ํ๋กํํ ์ด์คํ ๋ ธํธ์์ ํ์ด๋ง ์ถ์ฒ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์ํ TIPS์ฐธ๊ณ ์์๊ฒฝํ์ ์ ์Grifo del Quartaro Gavi 2023์ ์ ์์ ์์ง๏ฝ์ฝ๋ฅด.. ์ด์ 1 ๋ค์