ํผ์๋ชฌํ ์์ธ (2) ์ธ๋ค์ผํ ๋ฆฌ์คํธํ [Italy] Grifo del Quartaro Gavi DOCGโฏ2023, Piemonte๏ฝ๊ทธ๋ฆฌํฌ ๋ธ ์ฝฐ๋ฅดํ๋ก ๊ฐ๋น DOCGโฏ2023, ํผ์๋ชฌํ “์๊ฐ ์๋ฅผ ์ค์น๋ ๋ฐ๋,ํ์ด์ด ๋จ๊ธด ๋ฐฑ๋๋น ํ ๋ฐฉ์ธ.”— Gavi,์ฝ๋ฅดํ ์ ์ ์ฒญ์ดํจ์ด ๋น์ด๋ธ ํผ์๋ชฌํ ์ ์จ๊ฒฐ Grifo del Quartaro Gavi DOCG๋ ์ดํ๋ฆฌ์ ๋ถ์๋ถ ํผ์๋ชฌํ ์ ๋ํ ํ์ดํธ ์์ธ์ผ๋ก, ์ฝ๋ฅดํ ์ ํ์ข ํน์ ์ ์ฒญ๋ํจ๊ณผ ๋ฏธ๋ค๋, ์ฐ๋ปํ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๊ฝ ๋ด์์ ์ฌ์ธํ๊ฒ ๋ด์์ต๋๋ค. ํด์ฐ๋ฌผ, ์ ์ ํ ์๋ฌ๋, ํ์ ๋ช ๋ํ์คํ์๋ ์์พํ๊ฒ ์ด์ธ๋ฆฌ๋ ๊ฒ์ ๋ฌผ๋ก , ‘์ฌ๋ฆ์ ๋ง’ ๊ทธ ์์ฒด๋ก ์ฌ๋๋ฐ๋ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ DOCG ๊ฐ๋น์ ๋๋ค.๋ชฉ์ฐจGrifo del Quartaro Gavi DOCGโฏ2023 ์ ์์ ์์งEnrico Serafino ์์ด๋๋ฆฌ ์ด์ผ๊ธฐ์์ธ ํ๋กํํ ์ด์คํ ๋ ธํธ์์ ํ์ด๋ง ์ถ์ฒ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์ํ TIPS์ฐธ๊ณ ์์๊ฒฝํ์ ์ ์Grifo del Quartaro Gavi 2023์ ์ ์์ ์์ง๏ฝ์ฝ๋ฅด.. [Italy] Poderi Aldo Conterno Barolo 1993, Monforte d'Alba, Piedmont๏ฝํฌ๋ฐ๋ฆฌ ์๋ ์ฝํ ๋ฅด๋ ธ ๋ฐ๋กค๋ก 1993, ๋ชฌํฌ๋ฅดํ ๋ฌ๋ฐ, ํผ์๋ชฌํ “์ ์์ ์ค๋ฉฐ๋๋ ๊ฐ์ฃฝ๊ณผ ๋ถ์ ๋ฒ ๋ฆฌ์ ๋๋ฐํ ์จ๊ฒฐ,์ธ์์ด ์กฐ๊ฐํ ์์ํจ์ ์ธ๋ฆผ.”— Barolo,์๊ฐ์ ๊น์ด๊ฐ ์ ํ๋ ์งํ ์ ์จ Poderi Aldo Conterno Barolo 1993์ ๋ถ์์ ์ธ๋์์ ํ์ด๋ ๋ค๋น์ฌ๋ก์ ๊น์ด์ ์์ฑ๋ฏธ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ํต๊ณผ ํ์ ์ด ๊ต์ฐจํ๋ ๋ฐ๋กค๋ก์ ์ง์๋ฅผ ๋ด์ ์์ธ์ ๋๋ค. ์ฅ๊ธฐ ์์ฑ์ ๋ ธ๋ จ๋ฏธ, ์ก๋ก·์ฅ๋ฏธ·ํ๋ฅด์ ๋ณตํฉ๋ฏธ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ์๋ถํฐ ์ดํ๋ฆฌ์๊น์ง ๋ค์ฑ๋ก์ด ์์๊ณผ์ ํ์ด๋ง์ ๊ฒฝํํด๋ณด์ธ์.๋ชฉ์ฐจPoderi Aldo Conterno Barolo 1993์ ์ ์์ ์์ง์์ด๋๋ฆฌ ์ด์ผ๊ธฐ์์ธ ํ๋กํํ ์ด์คํ ๋ ธํธ์์ ํ์ด๋ง ์ถ์ฒ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์ํ TIPS๊ฒฝํ์ ์ ์Poderi Aldo Conterno Barolo 1993์ ์ ์์ ์์ง๏ฝํ๋์ ์ ํต์ ๊ฒฝ๊ณPoderi Aldo Conter.. ์ด์ 1 ๋ค์