์ดํ๋ฆฌ์๋ ๋์์ธ์ถ์ฒ (1) ์ธ๋ค์ผํ ๋ฆฌ์คํธํ [Italy] Masi Amarone Recioto della Valpolicella Classico 1980, Veneto๏ฝ๋ง์ ์๋ง๋ก๋ค ๋ ์น์คํ ๋ธ๋ผ ๋ฐํด๋ฆฌ์ฒผ๋ผ ํด๋ผ์์ฝ 1980 “๊น์ ๊ฐ๋ท๋น๊ณผ ์ค๋ ์ง๋น ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ,๊ฑด์๋์ ๋ง๋ฆฐ ์ฒด๋ฆฌ, ๋ด๋ฐฐ, ๊ฐ์ฃฝ, ๊ฒฌ๊ณผ, ๊ฐ์ด, ์คํ์ด์ค,๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋์ถ๋ ๊ณผ์ค๊ณผ ๋ถ๋๋ฌ์ด ํ๋์ด์ ์์ ๊ธธ๊ณ ์ฐ์ํ๊ฒ ๊ฐ์ผ๋ค.40๋ ์ธ์์ ๊ฒฌ๋ ์๋ํ ์๋ง๋ก๋ค์ ์ง์.” ๋ชฉ์ฐจMasi Amarone 1980์ ์ ์์ ์์ง์์ด๋๋ฆฌ ์ด์ผ๊ธฐ์์ธ ํ๋กํํ ์ด์คํ ๋ ธํธ์์ ํ์ด๋ง ์ถ์ฒ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์ํ TIPS์ฐธ๊ณ ์์๏ฝMasi Heritage๊ฒฝํ์ ์ ์Masi Amarone 1980์ ์ ์์ ์์ง๏ฝ๊ฑด์กฐ์ ๋ฏธํ, ์๊ฐ์ ๊ณ ์ Masi Classico Amarone Recioto della Valpolicella 1980์ ๋ฒ ๋คํ ๋ฐํด๋ฆฌ์ฒผ๋ผ ์ธ๋์์ ํฌ๋๋ฅผ ๋ง๋ฆฌ๋ ‘์ํ์๋ฉํ (Appassimento)’ ์ ํต์ ์ ํต์ผ๋ก ๊ณ์นํด ์จ ์ดํ๋ฆฌ์ ์์ธ์ ์์ง์ ๋๋ค. 1980๋ ์ ๊ธด์ฅ๊ฐ ์๋ ๊ธฐ.. ์ด์ 1 ๋ค์