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소아베클라시코

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[Italy] Suavia Monte Carbonare 2021, Soave Classico｜수아비아 몬테 카르보나레 2021, 소아베 클라시코 “화산 토양을 품은 짚빛 한 모금,백도와 석류, 미네랄이 춤추며베네토의 땅과 시간을 깨운다.” — Suavia Monte Carbonare 2021,베네토의 정통과 현대적 감각이 어우러진 화이트 와인 Suavia Monte Carbonare 2021은 이탈리아 베네토 소아베 클라시코 지역의 화산 토양에서 자란 올드바인 가르가네가 100%로, 크리미한 질감과 맑은 미네랄, 감귤·복숭아의 생생함이 환상적으로 어우러진 진정한 테루아 화이트 와인입니다.목차Monte Carbonare 2021 정의와 상징Suavia 와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상경험의 제안Monte Carbonare 2021 정의와 상징｜“화산 토양, 가르가네가, 미네랄의 극치”Suav..

곱창구이 & 소아베 클라시코(Soave Classico) 와인 페어링｜고소한 풍미와 미네랄리티의 산뜻한 교차점 [ 한식과 와인 페어링 시리즈 30편 ] 곱창의 진하고 고소한 풍미와 소아베 클라시코의 섬세한 미네랄, 허브, 그리고 산뜻한 산도가 교차하는 순간 "고소한 기름 향엔 미네랄과 레몬 껍질의 산뜻함,쫄깃한 곱창 질감엔 산미와 허브 아로마의 정제된 리듬.무거움을 덜고 입맛을 살려주는, 깔끔하고 지적인 페어링입니다." 곱창구이와 소아베 클라시코의 조합은, 한식 특유의 진한 풍미와 이탈리아 베네토 지역 화이트 와인의 산뜻함, 미네랄리티, 그리고 은은한 견과류 뉘앙스가 입안에서 세련된 균형을 만들어내는 페어링입니다. 곱창구이와 소아베 클라시코(Soave Classico) 와인 페어링｜고소함과 산뜻함이 교차하는 순곱창구이와 소아베 클라시코의 조합은 기름지고 진한 고기 풍미와 북이탈리아 화산암 토양에서 자란 와인의..

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