본문 바로가기

샤르도네와인

(2)

[France] Louis Jadot Domaine Duc de Magenta Puligny-Montrachet “Les Houlières” 2022, Burgundy | 루이 자도 도멘 뒥 드 마젠타 퓔리니 몽라셰 '레 우이예르' 2022 “고요한 깊이,백악 토양 위에 그려진 황금빛 선율.”— 퓔리니 몽라셰,가장 정제된 화이트의 이름 목차퓔리니 몽라셰 “Les Houlières”의 정의와 상징와이너리 이야기와인 프로필테이스팅 노트음식 페어링 추천맛있게 즐기기 위한 TIPS참고 영상｜Duc de Magenta경험의 제안퓔리니 몽라셰 “Les Houlières”의 정의와 상징｜샤르도네의 가장 섬세한 결정체Duc de Magenta Puligny-Montrachet Les Houillères 2022는 부르고뉴 코트 드 본의 명성이 집약된 화이트 와인입니다. 프랑스 부르고뉴의 퓔리니 몽라셰(Puligny-Montrachet)는 세계적으로 가장 뛰어난 샤르도네 산지로 꼽히며, 미네랄과 산미, 정제된 구조감이 어우러진 최고급 화이트 와인을 생산합..

삼겹살 구이 & 샤르도네(Chardonnay) 와인 페어링｜노릇한 풍미에 녹아드는 크리미한 부드러움 [ 한식과 와인 페어링 시리즈 4편 ] '대한민국 소울푸드' 삼겹살 구이의 고소한 육즙과 크리미 한 화이트 와인 샤르도네의 조화를 소개합니다. 불판 위에서 지글거리는 삼겹살 구이의 향미, 입안 가득 퍼지는 고소한 육즙, 그리고 그 위에 살포시 내려앉는 샤르도네의 부드럽고 묵직한 바디감. 이 페어링은 일상 속 고기 요리에 와인이 더해졌을 때 얼마나 고급스러운 풍미로 확장되는지를 증명합니다. 샤르도네는 풍부한 질감과 은은한 오크향으로, 기름지고 구수한 삼겹살과 놀라울 정도로 자연스럽게 어우러집니다. 이번 글에서는 이 특별한 조합의 미각적 구조를 분석하고, 와인 한 잔으로 일상의 식탁을 고급스럽게 바꾸는 방법을 제안합니다.삼겹살 구이와 샤르도네(Chardonnay)의 페어링｜기름진 맛과 크리미한 산도의 균형삼..

이전 1 다음

티스토리툴바