champagnepairing (1) ์ธ๋ค์ผํ ๋ฆฌ์คํธํ ํ์ ์ค๋ฆฌ๊ตฌ์ด & ์ดํ์ธ(Champagne) ์์ธ ํ์ด๋ง๏ฝํ์ฐ ํฅ๊ณผ ๋ฒ๋ธ์ ์ ๊ตํ ๊ท ํ [ํ์x์์ธ ํ์ด๋ง ์๋ฆฌ์ฆ 69ํธ] ํ์ ์ค๋ฆฌ๊ตฌ์ด์ ์ดํ์ธ์ ์ฐ์ํ ์์ธ ํ์ด๋ง๊ณ ์ํ ์ค๋ฆฌ ํ๋ฏธ์ ์ดํ์ธ์ ์ฐ๋ฏธ, ๋ฏธ์ธํ ๊ธฐํฌ๊ฐ ์ด์ฐ๋ฌ์ง๋ ์๋ฒฝํ ๋ง๋ฆฌ์์ฃผ๋ฅผ ์๊ฐํฉ๋๋ค.ํ์๊ณผ ์์ธ์ ์ ๊ตํ ์กฐํ๋ฅผ ๊ฒฝํํด๋ณด์ธ์. “ํ์ฐ๋ ์ค๋ฆฌ์ ๊น์ ํฅ ์๋ก์ดํ์ธ์ ๋ฏธ์ธํ ๋ฒ๋ธ๊ณผ ์ฐ๋ฏธ๊ฐํ๋์์ ์ถค์ ์ถ๋ฏ ํผ์ง๋๋ค.๊ธฐ๋ฆ์ง์ ์ ๋๋๊ณ , ํ๋ฏธ๋ ๊นจ์ด๋ฉ๋๋ค.”๋ชฉ์ฐจํ์ ์ค๋ฆฌ๊ตฌ์ด x ์ดํ์ธ(Champagne) ํ์ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐํ์ ์ค๋ฆฌ๊ตฌ์ด์ ๋ง ํน์ง์ดํ์ธ(Champagne) ์ ํ๋ฏธ์ ์คํ์ผํ์ด๋ง ๋ํ ์ผ๏ฝํฌ์ธํธ, ํ, ์ถ์ฒ ์ดํ์ธ๋น์ ์ ํ ์ด๋ธ x ์ค๋์ ํ์ด๋ง ํ์ ์ค๋ฆฌ๊ตฌ์ด x ์ดํ์ธ(Champagne) ํ์ด๋ง ๋ฆฌ๋ทฐ๏ฝ๊ฐ์น ๋ง๊ณผ ์ฐ๋ฏธ์ ์กฐํ ํ์ ์ค๋ฆฌ๊ตฌ์ด๋ ์ค๋ฆฌ ํน์ ์ ์งํ ํ๋ฏธ์ ๊ณ ์ํ ์ง๋ฐฉ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ์ฐ๋ ํฅ์ด ์ด์ฐ๋ฌ์ง ๊ณ ๊ธ์ค๋ฌ์ด ํ์ ์๋ฆฌ์ ๋๋ค.. ์ด์ 1 ๋ค์