본문 바로가기

화이트와인추천음식

(1)

묵은지 김치찜 & 그뤼너 벨트리너(Grüner Veltliner) 와인 페어링｜오스트리아 와인의 색다른 페어링 [ 한식과 와인 페어링 시리즈 10편 ] 묵은지 김치찜과 그뤼너 벨트리너(Grüner Veltliner)의 매혹적인 만남 묵은지 김치찜과 그뤼너 벨트리너의 조합은 한국 전통 음식과 오스트리아 대표 화이트 와인의 색다른 페어링을 선보입니다. 묵은지의 깊은 발효 풍미와 그뤼너 벨트리너의 산뜻한 산미가 어우러져 미각의 즐거움을 선사합니다. 이번 글에서는 이 두 가지의 완벽한 조합에 대해 자세히 알아보겠습니다. 묵은지 김치찜과 그뤼너 벨트리너(Grüner Veltliner) 와인 페어링｜발효의 깊이와 산미의 조화묵은지 김치찜은 오랜 시간 발효된 묵은지를 돼지고기 등과 함께 푹 쪄낸 한국의 대표적인 가정식 요리입니다. 묵은지의 깊고 진한 맛과 부드러운 돼지고기의 조화가 일품인 이 요리는 특히 겨울철에 사랑받는 ..

이전 1 다음

티스토리툴바