본문 바로가기

치킨와인페어링

(1)

치킨 & 까바(Cava) 와인 페어링｜바삭함과 상쾌함의 만남 [ 한식과 와인 페어링 시리즈 3편 ] 바삭한 치킨과 청량한 까바가 만들어내는 특별한 식탁 치킨과 까바(CAVA) 와인 페어링이란?｜ 치와(치킨&와인)의 새로운 페어링 문화한국에서 치맥(치킨 + 맥주)은 국민적 사랑을 받는 조합입니다. 하지만 글로벌 미식 트렌드에서는 치킨과 스파클링 와인, 특히 스페인의 대표 스파클링 와인 '까바(Cava)'의 페어링이 큰 주목을 받고 있습니다. 치킨의 바삭한 식감과 고소한 풍미, 그리고 기름진 맛을 잡아주는 까바의 청량감은 세련된 한 끼를 완성시켜 줍니다. 까바는 샴페인 방식으로 만들어져 섬세한 기포와 풍부한 산미, 과일향, 그리고 크리미 한 질감을 지녔습니다. 맥주보다 깔끔하면서도 기름진 음식을 개운하게 정리해 주기 때문에 치킨과의 궁합이 매우 뛰어납니다. 치킨의 맛..

이전 1 다음

티스토리툴바