λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°

μ΄νƒˆλ¦¬μ•„ ν™”μ΄νŠΈ

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바지락 술찜 & λ² λ₯΄λ©˜ν‹°λ…Έ(Vermentino) 와인 νŽ˜μ–΄λ§ο½œλ°”λ‹€μ˜ 신선함과 지쀑해 ν™”μ΄νŠΈμ˜ μ§­μ‘°λ¦„ν•œ μ‚°λ―Έ [ ν•œμ‹κ³Ό 와인 νŽ˜μ–΄λ§ μ‹œλ¦¬μ¦ˆ 31편 ] 바지락 술찜의 λ‹΄λ°±ν•œ 감칠맛에 μŠ€λ©°λ“œλŠ” λ² λ₯΄λ©˜ν‹°λ…Έμ˜ λ―Έλ„€λž„κ³Ό μ‹œνŠΈλŸ¬μŠ€ λ°”μ§€λ½μ˜ 감칠맛, 쑰개 윑수의 맑은 깊이,κ·Έ μœ„λ₯Ό λ―Έλ„λŸ¬μ§€λ“― κ°μ‹ΈλŠ” λ² λ₯΄λ©˜ν‹°λ…Έμ˜ 레λͺ¬, ν—ˆλΈŒ, λ―Έλ„€λž„λ¦¬ν‹°.맑은 κ΅­λ¬Όμ—” μƒνΌν•œ μ‚°λ―Έ,μ€κ·Όν•œ ν•΄μ‚°λ¬Ό ν–₯μ—” 짙은 λ°”λžŒ 같은 λ―Έλ„€λž„κ³Ό λ°”μ§ˆ, νƒ€μž„μ˜ 식물 ν–₯.μ²­λŸ‰ν•œ μ—¬λ°± 속, 바닀와 지쀑해가 κ΅μ°¨ν•˜λŠ” νŽ˜μ–΄λ§μž…λ‹ˆλ‹€. 바지락 술찜과 λ² λ₯΄λ©˜ν‹°λ…Έμ˜ 쑰합은 ν•œκ΅­μ‹ ν•΄μ‚°λ¬Ό 찜의 담백함과 μ΄νƒˆλ¦¬μ•„·ν”„λž‘μŠ€ ν•΄μ•ˆμ˜ μ‹ μ„ ν•œ ν™”μ΄νŠΈ 와인이 λ§Œλ‚˜λŠ”, 바닀와 μ§€μ€‘ν•΄μ˜ 맛을 ν•œ λ²ˆμ— λŠλ‚„ 수 μžˆλŠ” νŽ˜μ–΄λ§μž…λ‹ˆλ‹€. λ΄„ 제철 μ‹μž¬λ£Œ μ€‘μ˜ ν•˜λ‚˜μ΄λ‹ˆ κΉŠμ€ 맛이 μΌν’ˆμΌ λ•Œ λ“œμ…”λ³΄μ‹œκΈΈ μΆ”μ²œν•©λ‹ˆλ‹€. 바지락 술찜과 λ² λ₯΄λ©˜ν‹°λ…Έ(Vermentino) νŽ˜μ–΄λ§ο½œν•΄μ‚°λ¬Όμ˜ 감칠맛과 μ™€μΈμ˜ λ―Έλ„€λž„λ¦¬ν‹°λ°”μ§€..

ν‹°μŠ€ν† λ¦¬νˆ΄λ°”