λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°

μˆœλŒ€μ™€μΈνŽ˜μ–΄λ§

 (1)
μˆœλŒ€ & ν‚€μ•ˆν‹° ν΄λΌμ‹œμ½”(Chianti Classico) 와인 νŽ˜μ–΄λ§ο½œν† μ†μ  풍미와 μ΄νƒˆλ¦¬μ•„ μ™€μΈμ˜ λ§Œλ‚¨ [ ν•œμ‹κ³Ό 와인 νŽ˜μ–΄λ§ μ‹œλ¦¬μ¦ˆ 6편 ] ν•œκ΅­μΈμ˜ μ†ŒμšΈν‘Έλ“œμ™€ μ΄νƒˆλ¦¬μ•„ μ™€μΈμ˜ μš°μ•„ν•œ λ§Œλ‚¨ μˆœλŒ€μ™€ ν‚€μ•ˆν‹° ν΄λΌμ‹œμ½”(Chianti Classico)의 쑰합은 ν•œμ‹κ³Ό μ΄νƒˆλ¦¬μ•„ μ™€μΈμ˜ 색닀λ₯Έ νŽ˜μ–΄λ§μ„ μ„ λ³΄μž…λ‹ˆλ‹€. μˆœλŒ€μ˜ 담백함과 κ³ μ†Œν•œ ν’λ―ΈλŠ” ν‚€μ•ˆν‹° ν΄λΌμ‹œμ½”μ˜ ν’λΆ€ν•œ 산미와 νƒ€λ‹Œκ°μœΌλ‘œ μ™„λ²½νžˆ μ‘°ν™”λ₯Ό 이루며, 전톡 ν•œμ‹μ— μ„Έλ ¨λœ 와인 νŽ˜μ–΄λ§μ„ λ”ν•©λ‹ˆλ‹€. 이번 κΈ€μ—μ„œλŠ” μˆœλŒ€μ™€ ν‚€μ•ˆν‹° ν΄λΌμ‹œμ½”μ˜ 맀λ ₯을 νƒκ΅¬ν•˜λ©°, 이 νŠΉλ³„ν•œ 쑰합을 μ†Œκ°œν•©λ‹ˆλ‹€. μˆœλŒ€μ™€ ν‚€μ•ˆν‹° ν΄λΌμ‹œμ½”(Chianti Classico) 와인 νŽ˜μ–΄λ§μ΄λž€?ο½œν† μ†μ μΈ 맀λ ₯μˆœλŒ€λŠ” 돼지 μ°½μžμ— λ‹Ήλ©΄, μ±„μ†Œ, 선지 등을 μ±„μ›Œ λ§Œλ“  ν•œκ΅­μ˜ λŒ€ν‘œμ μΈ 전톡 μŒμ‹μž…λ‹ˆλ‹€. μ«€λ“ν•œ 식감과 λ‹΄λ°±ν•œ 맛이 νŠΉμ§•μ΄λ©°, 지역과 쑰리법에 따라 λ‹€μ–‘ν•œ λ³€μ£Όλ₯Ό λ³΄μ—¬μ€λ‹ˆλ‹€. ν•œνŽΈ, ν‚€μ•ˆν‹° ..

ν‹°μŠ€ν† λ¦¬νˆ΄λ°”