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루아르와인

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미나리전 & 뮈스카데(Muscadet) 와인 페어링｜풀향 가득한 미나리의 신선함과 바다 내음의 쿨한 만남 [ 한식과 와인 페어링 시리즈 68편 ] 미나리 전과 뮈스카데의 페어링으로, 봄나물의 청량함과 바다 미네랄, 산미와 효모의 조화가 어우러진 한식와인페어링의 새로운 경험을 만나보세요. “갓 부친 미나리 전 위로뮈스카데의 바다 내음과 미네랄이 흘러듭니다.풀내음과 짭조름한 산미가 어우러지며,입안은 봄의 강가처럼 청량해집니다.” 미나리전 x 뮈스카데(Muscadet) 페어링 리뷰미나리 전의 맛 특징뮈스카데(Muscadet) 와인의 풍미와 스타일페어링 디테일｜포인트, 팁, 추천 와인당신의 테이블 x 오늘의 페어링미나리 전 x 뮈스카데(Muscadet) 페어링 리뷰｜봄날 들녘과 대서양의 투명한 교차 미나리 전은 미나리의 신선한 풀향과 은은한 쌉싸름함, 그리고 전으로 부쳐진 고소한 풍미가 어우러지는 봄철 한식입니다..

봄나물비빔밥 & 슈냉 블랑(Chenin Blanc) 와인 페어링｜들판의 푸르름과 과실의 산미가 만나는 생동의 한 그릇 [한식 x 와인 페어링 시리즈 55편]입 안 가득 퍼지는 봄나물의 씁쓸하면서도 향긋한 여운, 그 위에 겹쳐지는 슈냉 블랑(Chenin Blanc)의 사과, 배, 꿀 향과 선명한 산미. 산들바람처럼 스며드는 봄의 페어링, 봄나물비빔밥과 슈냉 블랑의 조화입니다.“봄나물의 풋풋한 씁쓸함 위로슈냉 블랑의 청사과와 꽃 향기가 내려앉습니다.입안의 잔잔한 흙 내음과 감미로운 산미,그리고 정결한 피니시.비빔밥 한 숟갈, 와인 한 모금에봄이 차오릅니다.”봄나물비빔밥 × 슈냉 블랑(Chenin Blanc) 와인 페어링｜야생성과 순수함의 교차점봄나물비빔밥은 달래, 냉이, 취나물, 돌나물 등 제철 봄나물을 살짝 데쳐 밥 위에 올리고, 고추장과 참기름, 깨소금을 곁들여 비벼 먹는 계절 한식입니다. 봄나물 특유의 씁쓸한 풍미와 ..

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